torsdag 8 november 2012

Buuuu, sent om sides!

Halloween!!

Buuuu!

Gjorde marängspöken med barnen! De tyckte det var roligt att hitta på något halloweenaktigt att göra. Så maränger blev det.




100 g äggvita (cirka 3 stora äggvitor) 0.5 msk citronsaft 1 dl strösocker 1.5 dl florsocker Svart pastafärg eller svart strössel

Vispade äggvitorna tillsammans med citronsaften och strösockret till en fast marängsmet. Sedan blandades florsockret i efteråt. ( recept av Linda Lomelino)
Fyllde en spritspåse och gick lös med en ganska stor rundtyll. Sedan prickade jag i ögon och mun med svart pastafärg.
Skjuts in i ugnen i 50-70 minuter, mina var inne 55 minuter och hade mer än gärna kunna stå kvar i 15 minuter till. Men barnen skulle gå och lägga sig och ville smaka innan sängdags.

Det blev ganska många spöken. Vad gör man med dem?
Jo, som allt annat som ingen ska/vill äta så fick de följa med till jobbet.
Jag gjorde en marängtårta med lemoncurdgrädda och dajmkross emellan och spökena på ovansida i en ring.
Det var uppskattat och ganska gott. Mycket maräng och socker men lemoncurden balaserar upp en del.

Har så smått börja planera mitt deltagande i Hedvigs Trädgårdars Julmarknad. Kom gärna med förslag vad ni skulle vilja se där!

Kramar på er där ute!
MIA

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar