Grillade fiskpaket

Köpte färsk torsk och kom inte på vad jag skulle höra med den. Brukar panera och göra remouladsås till men idag blev det folie paket. Inspirerad av min kusin Jennie, som bjudit oss på ungefär detta förut, fast med lax.
Förkokade potatis och skar fänkål, lök, paprika och repade färsk timjan. Lade potatisen i botten, på med grönsakerna och fisken. Toppa med salt , peppar, rivet citronskal, citronsaft, liten skvätt vatten och turkisk yoghurt och sweetchili sås. Lägg på grillen i ca 15 minuter.


Innan grillning



Efter grillning!
Till och med barnen åt och sa att det var gott. Det brukar vara ett bra betyg!
Kram Mia
- Posted using BlogPress from my iPhone